在現(xiàn)代食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)研究中，對雞蛋品質(zhì)的精準(zhǔn)評估已成為育種研究、營養(yǎng)分析和保鮮技術(shù)開發(fā)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。日本Robotmation EMT-7300II雞蛋測定儀以其測量精度和全自動化操作，為科研人員提供了可靠的數(shù)據(jù)支持，正成為國內(nèi)外實驗室不可少的研究設(shè)備。

01 精密測量，科研級數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性

EMT-7300II采用先進光學(xué)傳感技術(shù)，實現(xiàn)了對雞蛋品質(zhì)多項參數(shù)的高精度測量。

蛋白高度測量采用超聲激光測距技術(shù)，精度達到±0.1mm，避免了傳統(tǒng)探針穿刺導(dǎo)致的蛋白結(jié)構(gòu)破壞和人為誤差。

蛋黃顏色分析搭載RGB三色光譜傳感器，直接輸出羅氏比色值（1-15），比人工比色扇更客觀，且不受環(huán)境光線干擾。

蛋重測量采用高靈敏度電磁力平衡傳感器，精度為±0.1g，確保了數(shù)據(jù)的可靠性。

這種精度對于長期追蹤蛋品品質(zhì)變化的科研項目尤為重要，能夠檢測出細微的品質(zhì)波動，為研究提供可靠數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

02 高效自動化，提升科研效率

EMT-7300II實現(xiàn)了一鍵式操作，只需按開始鍵，儀器即可在17秒內(nèi)自動完成重量、蛋白高度、蛋黃顏色、哈夫單位（HU值）等四項指標(biāo)的測定。

自動校準(zhǔn)功能可在開機或定期自動校準(zhǔn)，避免傳統(tǒng)儀器需要頻繁手動調(diào)校的繁瑣流程，大大節(jié)省了研究人員的準(zhǔn)備時間。

批量處理能力讓科研人員能夠更有效地處理大樣本量，儀器可存儲1000組數(shù)據(jù)，并通過USB端口導(dǎo)出，兼容Excel和LIMS系統(tǒng)。

這對于需要處理大量樣本的遺傳育種研究和長期監(jiān)測項目來說，顯著提高了工作效率，減少了人工操作誤差。

03 適應(yīng)性強，滿足多樣科研需求

EMT-7300II的可調(diào)檢測頭設(shè)計（0-10mm升降）使其能夠適配不同蛋型，如鵪鶉蛋、雙黃蛋等特殊品種，靈活性遠超固定式檢測設(shè)備。

超聲波檢測器位置可調(diào)，能夠檢測任何品種、任何大小、任何時間的雞蛋的蛋白高度，解決了普通多功能蛋品質(zhì)分析儀無法檢測非常新鮮雞蛋或特殊品種雞蛋的問題。

Retry功能鍵可以在測量有誤差時，消除雜質(zhì)（血斑，氣泡，系帶等）影響，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

這種適應(yīng)性使研究人員能夠擴展研究對象，不僅限于常規(guī)雞蛋，還包括各種特殊品種和不同保存條件下的蛋品研究。

04 智能化數(shù)據(jù)管理，助力深入研究

EMT-7300II配備先進數(shù)據(jù)管理功能，可存儲1000個測試批次（每批100個樣品）數(shù)據(jù)，并通過曲線圖表顯示最大值、最小值、平均值。

附贈的分析軟件可生成哈夫單位趨勢圖，幫助研究人員直觀追蹤蛋品品質(zhì)變化規(guī)律。

可選配條碼掃描器實現(xiàn)樣本ID綁定，滿足科研項目中對樣本追溯性的高要求。

自定義實驗報告功能讓研究人員可以根據(jù)自己的研究需求定制報告格式，直接用于研究論文和數(shù)據(jù)展示。

05 符合國際標(biāo)準(zhǔn)，研究成果全球認可

EMT-7300II的哈夫單位計算嚴格遵循USDA及ISO標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)據(jù)可直接用于出口檢測報告，避免二次驗證。

這一特性對于國際合作研究項目和發(fā)表國際期刊論文尤為重要，確保了研究數(shù)據(jù)的國際可比性和認可度。

儀器按照美國等級自動測試雞蛋重量、蛋白高度、蛋黃顏色和蛋品新鮮度，自動計算和收集Haugh unit（哈夫單位）。

國際等級標(biāo)準(zhǔn)（AA:≥72，A:71-60，B:59-31，C:≤30）使研究人員能夠按照國際通行標(biāo)準(zhǔn)對雞蛋品質(zhì)進行分類評估。

EMT-7300II現(xiàn)已服務(wù)于國內(nèi)外多家農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和食品科學(xué)研究單位，幫助研究人員在蛋品保鮮技術(shù)、家禽育種優(yōu)化和飼料配比研究等領(lǐng)域取得了突破性進展。

無論是長期追蹤實驗還是大批量樣本分析，EMT-7300II都能提供穩(wěn)定可靠的數(shù)據(jù)支持，助力科研工作者發(fā)現(xiàn)更多科學(xué)價值。